Schokoladen Baumstamm
Rezept für eine Rolle mit 40 cm Länge
Verwendete Produkte von Karow
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Arbeitsschritte
Alle Zutaten
Vollei | 0,200 kg |
Zucker | 0,120 kg |
Salz | 0,001 kg |
Weizenmehl Type 405 | 0,095 kg |
Kakaopulver | 0,020 kg |
Karow Kakao-Aroma | 0,005 kg |
Gesamt | 0,441 kg |
Weiße Kuvertüre | 0,150 kg |
Frischkäse, Doppelrahmstufe | 0,150 kg |
Sahne | 0,150 kg |
Karow Premium CL Vanillepaste | 0,010 kg |
Gesamt | 0,460 kg |
Vanillepudding | 0,250 kg |
Butter, weich | 0,125 kg |
Kakaopulver | 0,020 kg |
Karow Rum-Aroma, natürlich | 0,006 kg |
Gesamt | 0,401 kg |
Stand: 13.02.2023 SR / R135. Unsere Rezepte dienen der Ideenfindung und sind ohne Gewähr und Anspruch auf Rechtssicherheit.