Bio-Zitronen-Aroma

Unser natürliches Zitronen-Aroma wird hergestellt unter Beachtung der EU-Bio-Verordnung und der Aromen VO. Es dient im Besonderen der Verfeinerung von allen feinen Bio-Gebäcken wie Hefeteigen, Quark- und Sahnegebäcken, Sandmassen, Rührteigen, Krems und Füllungen, Desserts, Petit Fours, Pralinen, Bio-Patisserie- und Confiserieartikel und in der Weihnachtsbäckerei für feine Stollen, Leb- und Pfefferkuchen, Dominosteine usw. Ebenso für fruchtiges Bio-Zitronen-Eis oder in der feinen Küche für Salate, Suppen und Dressings bestens zu empfehlen.
Merkmale
  • ein rein natürliches Zitronen-Aroma
  • aus hochwertigen Zitronenextrakten und Zitronendirektsaft sonnengereifter sizilianischer Zitronen aus kontrolliert-biologischem Anbau
  • back- und froststabil
  • dickflüssig zur optimalen und sparsamen Dosierung
  • kräftiger typischer Zitronengeschmack mit feiner Betonung der frischen Citrus-Note
  • enthält lt Bio-Verordnung keine Farb- und Konservierungsstoffe
  • enthält lt. Bio-Verodnung keine Zutaten, die gentechnisch verändert sind
  • 98% Zutaten dieses hochwertigen Produktes stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau
  • nur <2% ist ein unverzichtbarer Stabilisator (entsprechend der 5%-Regel der Bio VO)
  • das Aroma ist hergestellt in D
  • die Rohstoffe stammen aus EU


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Produktdatenblatt

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Artikelnummer

10811

weitere Eigenschaften / geeignet für

Clean Label, Bio