Blau-Pulver, öldispergierbar

Der Farbstoff Brillantblau (E 133) wird mit Aluminiumsalzen verlackt, so dass er öldispergierbar wird. Das Blau-Pulver eignet sich für die farbliche Gestaltung von Dekorationen, Überzügen und Füllungen aus Kuvertüren, Fettglasuren, Fettcremes, Schokoladen usw. Das Produkt vor der Verwendung gut umrühren, ggf. eine Vorlösung herstellen, um eine homogene Verteilung zu gewährleisten.

Merkmale

• tintenblaues Pulver
• öldispergierbar bis öllöslich
• schwer wasserlöslich

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