Bourbon Vanille-Extrakt*
Zur Aromatisierung von Back- und Konditoreiwaren aller Art sowie zur Zubereitung von Cremes, Desserts, Sahne und Speiseeis.Die Sedimentation der feinen Vanillebestandteile am Boden ist ein natürlicher Prozess und stellt keinen Qualitätsmangel dar.
Froststabil
Merkmale
- Aussehen: klare bis leicht trübe, kognakbraune Flüssigkeit
- Geruch/Geschmack: vanillig-rauchig, typisch Bourbon Vanille
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Produktdatenblatt | |
Artikelnummer | 10530 |
weitere Eigenschaften / geeignet für | Bäckerei, Eis, Konditorei, Clean Label |
*Dieses Erzeugnis darf nicht zu Trinkzwecken oder zur Herstellung alkoholhaltiger Getränke verwendet werden. Die zweckwidrige Verwendung hat straf- und steuerrechtliche Folgen.
