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Dessertpaste Mango*

Eine feinstückige, natürliche Fruchtpaste mit frisch-fruchtigem Mangogeschmack zur Herstellung von feinen Konditoreiwaren wie Cremes, Torten und Sahnegebäcken, Sorbet, Speiseeis und fruchtige Füllmassen fúr Torten, Schnitten oder Confiseriewaren. Auch zur Zubereitung von Milchshakes oder Quark- und Joghurtspeisen sehr zu empfehlen. Ein breites Anwendungsfeld findet sich auch in der Patisserie sowie der Herstellung von Schokoladen, Pralinen und Canache.
Merkmale
  • dickflüssig- pastöse natürliche Frucht-Aromapaste
  • enthält 20% Mangomark
  • fruchtiger Mangogeschmack- Typ Alphonso-
  • froststabil
  • ohne Farbstoffe – ohne Konservierungsstoffe
  • hochkonzentriert- deshalb sparsam im Gebrauch


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Artikelnummer

10180

weitere Eigenschaften / geeignet für

Eis, Konditorei

Schmandsahne Mango-Mandarine

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Exotische Fruchtschnitte

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*Dieses Erzeugnis darf nicht zu Trinkzwecken oder zur Herstellung alkoholhaltiger Getränke verwendet werden. Die zweckwidrige Verwendung hat straf- und steuerrechtliche Folgen.