Eierlikör-GEL

Karow`s Likör Eierlikör-GEL + Sahne wird in unserem Hause handwerklich und nach hauseigener Rezeptur zubereitet und als Füllcreme branntweinsteuertechnisch modifiziert. Die Grundlage unserer Spezialität ist der hohe Eigelbanteil, der über den gesetzlichen Anforderungen liegt und den kräftigen und typischen Geschmack unseres Eierlikör-GELs garantiert. Jede Charge wird im Hause Karow nach der Fertigstellung von unserer Qualitätssicherung geprüft. Beim Einkauf der Rohstoffe legen wir großen Wert auf die Qualität und wählen unsere Lieferanten auch nach regionalen Gesichtspunkten. In erster Linie bevorzugen wir regionale Hersteller oder aber deutsche Lieferanten.
Karow`s Likör-GEL ist eine fix- und fertige alkoholhaltige pastöse Füllcreme für Gebäcke, Pralinen und Konditoreiwaren mit einem Alkoholgehalt von 20% vol.
Merkmale
  • handwerklich zubereiteter Likör (Eierlikör Classic mit Sahne gemischt) – pastös- als Gel
  • Alkoholgehalt: 20% vol.
  • hoher Anteil (17%) reines Eigelb
  • ohne Farbstoffe
  • cremig-pastöser gelber Likör, der als Füllcreme verwendet werden kann
  • kräftiger Eierlikörgeruch/-geschmack
  • das Eigelb stammt aus kontrollierter Bodenhaltung
  • Alkoholsteuertechnisch modifiziert (pastös)– deshalb nicht für Trinkzwecke geeignet
  • Enthält Sahne


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Artikelnummer

10704

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