Karamellpaste

Zur Aromatisierung von Back- und Konditoreiwaren aller Art sowie zur
Zubereitung von Cremes, Desserts, Sahne und Speiseeis.
Merkmale
  • Aussehen: schwarzbraun, viskos bis pastös
  • Geruch/Geschmack: nach Karamell, röstig, leicht sahnig
  • back- und froststabil


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Artikelnummer

10394

Verkehrsbezeichnung

Karamellzubereitung

Dosierung

10-30 g : 1000 g

weitere Eigenschaften / geeignet für

Eis, Konditorei

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