Karottensaftkonzentrat, färbendes Lebensmittel
Reines Karottensaftkonzentrat zur Zubereitung von Lebensmitteln. Bei Verwendung in Gelee und Gelatineprodukte empfiehlt es sich, eine Vorlösung anzusetzen und diese dem Gelee unter rühren zuzugeben.
Merkmale
- Ein färbendes Lebensmittel
- orange, viskose Flüssigkeit mit Geruch nach Möhren
- wasserlöslich, in geringer Dosage fast klar
- zum Sprühen für Airbrushgeräte geeignet (evtl. mit Wasser verdünnbar)
- frei von Farb- und Konservierungsstoffen
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