Paprikaextrakt

Reiner Paprikaextrakt zur Zubereitung von Lebensmitteln. Bei Verwendung in Gelee und Gelatineprodukte empfiehlt es sich, eine Vorlösung anzusetzen und diese dem Gelee unter rühren zuzugeben.

Merkmale

• Ein färbendes Lebensmittel
• orange, viskose Flüssigkeit mit Geruch nach Paprika
• wasserlöslich
• frei von Farb- und Konservierungsstoffen

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