Rote Bete Saftkonzentrat
Für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie.
Bei Verwendung in Gelee- und Gelatineprodukten empfiehlt sich eine Vorlösung in einem geeigneten Medium, um eine homogene Mischung zu erreichen.
Merkmale
- weinrote, viskose Flüssigkeit
- Geruch und Geschmack sind arttypisch
- ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen
- nicht backstabil
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