Tonkabohnen-Aroma*

Die mandelförmige Tonkabohnen ist in unseren Breiten relativ unbekannt, sie stammt als traditionelles, sehr vielseitiges Gewürz aus den Regionen Südamerikas und der Karibik.
Geschmackliche vereint sie Nuancen von Vanille, Mandel, Mokka und Butterkaramell. Somit ist die Tonkabohne bestens geeignet zur Herstellung und geschmacklichen Verfeinerung Ihrer Back- und Konditoreiwaren.

Merkmale

• flüssiges Aroma
• back- und froststabil
• ohne Farb- und Konservierungsstoffe

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