Zitronenschalenpaste

Eine natürliche Fruchtpaste mit ca. 33% Zitronenschalenanteil, zur Herstellung von Back- und Konditoreiwaren aller Art, vor allem für feine Stollen- und Weihnachtsbäckerei. Auch zur Zubereitung feiner Cremes, Desserts und Speiseeis bestens geeignet.

Merkmale

• frischer, kräftiger Zitronengeschmack mit schalenbetonter Note
• back- und froststabil
• ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen

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