Schritt 1
Wasser und Zucker aufkochen, die Trockenrohstoffe und das Haselnuss-Aroma im Anschluss untermischen. Das Vollei unter die abgekühlte Masse ziehen.
Schritt 2
Flüssige Rohstoffe miteinander verrühren und die Trockenrohstoffe zugeben. Zuletzt die Nussfüllung kurz unterlaufen lassen.
Backzeit: Ca. 30 – 40 Minuten, Backtemperatur: 190 °C
Schritt 3
Pudding kochen und das Eierlikör-GEL sowie die eingeweichte Gelatine unterlaufen lassen.
Aufbau
Die Eierlikörmasse auf den abgekühlten Nussboden aufgießen und nochmals kühl stellen, nach Wunsch ausdekorieren.
