Schritt 1
Marzipanrohmasse mit etwas Vollei glattrühren, danach mit den restlichen Zutaten ca. 2 – 3 Minuten kräftig aufschlagen.
Backzeit: ca. 30 – 40 min, Backtemperatur: 200 °C
Schritt 2
Gelatine einweichen. Sahne aufschlagen und mit der Dessertpaste Eierlikör und dem Puderzucker verrühren, dann die Gelatine auflösen, mit etwas Sahne temperieren und dann vorsichtig unter die Sahnemasse ziehen.
Aufbau
Den gut ausgekühlten Boden in der Mitte teilen und den unteren Teil in ein Schnittenblech einlegen. Die Eierlikörsahne einfüllen und den oberen Teil des Bodens auflegen, zuletzt mit etwas dunkler Kuvertüre abfädeln.
