Bio-Invertzuckersirup, flüssig

Karow`s Bio-Invertzuckersirup ist zur Herstellung von Back- und Konditoreiwaren, sowie vielen anderen Lebensmitteln in Bio-Qualität bestens geeignet.
In Backwaren verstärkt unser Bio-Invertzuckersirup die Bräunung von Kruste und Krume und trägt zum typischen Aroma von frischen Gebäcken positiv bei. Außerdem besitzt Invertzuckersirup gegenüber Saccharoselösungen stärker ausgeprägte konservierende Eigenschaften, die sich sowohl bei der Lagerung und Verarbeitung positiv auswirken, z.B. durch Frischhaltung von Gebäcken.
Features
  • flüssiger Invertzucker nach EG-BIO Verordnung zertifiziert
  • back- und froststabil
  • natürlich ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen


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Artikelnummer

10820

weitere Eigenschaften / geeignet für

Clean Label, Bio