Invertzuckersirup,flüssig,gelb

Karow`s Invertzuckersirup ist zur Herstellung von Back- und Konditoreiwaren, sowie vielen anderen Lebensmitteln bestens geeignet.
In Backwaren verstärkt Invertzuckersirup die Bräunung von Kruste und Krume und trägt zum typischen Aroma von frischen Gebäcken positiv bei. Außerdem besitzt Invertzuckersirup gegenüber Saccharoselösungen stärker ausgeprägte konservierende Eigenschaften, die sich sowohl bei der Lagerung und Verarbeitung positiv auswirken, z.B. durch Frischhaltung von Gebäcken.
Features
  • flüssig, gelblicher Invertzuckersirup
  • back- und froststabil
  • ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen


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Artikelnummer

10140

weitere Eigenschaften / geeignet für

Clean Label